O Fundo Social de Limeira finalizou mais três turmas do curso gratuito de Padaria Artesanal. As aulas foram realizadas no Núcleo de Atendimento ao Cidadão (NAC), na Comunidade Santa Clara de Assis, no Pq. Res. Abílio Pedro, e na Comunidade Santo Antônio, na Vila Teixeira Marques. A atividade teve a participação de 43 pessoas no total. “Durante o curso de padaria artesanal os alunos aprendem diversas receitas e recebem orientações sobre higienização, manuseio dos produtos e dicas para venda dos pães. É uma oportunidade de complementar a renda familiar”, afirmou a presidente do Fundo Social, Roberta Botion.
Durante quatro encontros, a servidora do Ceprosom Rosana Aparecida Pedro ensinou o passo a passo de como fazer pães artesanais. Marli Pereira Guilherme, de 70 anos, aprovou o projeto. “Por enquanto vou fazer para a família, mas também pretendo começar a vender”, disse. Manoelina Ferreira Gomes, de 54 anos, fez o curso para aperfeiçoar as técnicas. “Já sabia fazer pão caseiro, mas valeu a pena para aprimorar as receitas”, comentou.
Todos os alunos receberam certificado de conclusão do curso. Informações sobre novas turmas podem ser obtidas no telefone 3404 6238.