O primeiro encontro da série “Vinho & Sabores” será realizado nesta quarta-feira, 6 de agosto, a partir das 19h30, no restaurante Coco Bambu, do Pátio Limeira Shopping. O empreendimento, administrado pelo Grupo AD, preparou diversas atividades em agosto para deixar o Mês dos Pais inesquecível.
No total, serão quatro encontros com temas diferentes sobre o universo dos vinhos e harmonização, sempre sob o comando do sommelier Cleber Pereira. Nesta quarta-feira, 6 de agosto, o tema será “Introdução ao Mundo dos Vinhos”. Os participantes terão uma aula de história enquanto saboreiam pratos deliciosos como bruschetta, salada cesar de camarão, que harmoniza com vinho CB Rosé, camarão jurererê, com degustação de vinho CB Branco, filé ao molho de 4 queijos, com vinho CB Tinto e, de sobremesa, a tradicional mini-cocada.
Para participar dos encontros é preciso fazer a inscrição pelo link que está disponível na biografia do Instagram do Pátio Limeira Shopping. Os ingressos custam R$ 180 e dão direito aos pratos de entrada, principal e sobremesa, além da degustação dos vinhos.
Programação
Na quarta-feira da semana que vem, 13 de agosto, o tema “Vinhos & Carnes” trará um cardápio composto por filé ao molho madeira, filé ao molho vermelho com espaguete e filé ao molho de mostarda. Todos acompanhados de três rótulos diferentes de vinho tinto.
Em 20 de agosto, o foco será “Vinhos e Mar”, com pratos de camarão, peixe e degustação de vinhos brancos. O cardápio contará com camarão siciliano, tilápia a meuniere e camarão Alfredo. E, no encerramento, no dia 27 de agosto, os participantes serão apresentados ao tema “Vinhos e massas” com uma variedade de vinhos, tinto e branco, que vão harmonizar com camarão capri, carne do sol alfredo e filé alfredo.
A coordenadora de marketing do Pátio Limeira Shopping, Sibelly Paganotti, afirma que o propósito deste evento é mostrar que através da harmonia entre vinhos selecionados e pratos cuidadosamente preparados é possível fortalecer laços afetivos. “Acreditamos que os melhores momentos são aqueles compartilhados à mesa, e nosso desejo é que este evento seja uma oportunidade de brindarmos juntos a vida e as boas memórias”, declara.